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  • 固定餐菜谱


    香港马会开花诗 www.yzwxn.tw 固定餐11元标准菜谱参考


    早餐品种举例/每餐1.50元

    早餐干湿搭配

    早餐干湿搭配多个品种供选择 (根据工厂实际情况而定)

    面包饼等干类

    (每日品种轮换)

    馒头、花卷、麻圆、油条、烤包、糖包、葱油饼、红薯饼、烙饼、玉米饼、炒粉、炒面、炒饭等

    粥汤等湿类(品种轮换)

    白粥、豆浆、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、菜干瘦肉粥、汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉等


    中/晚餐品种举例
    餐标:中、晚餐各4.75元/餐,三荤两素,菜量足够,米饭例汤任吃。
    中/晚餐品种举例 餐标:中、晚餐各3.5元/餐,三荤两素一汤选两荤两素一汤


    星期日

    星期一

    星期二

    星期三

    星期四

    星期五

    星期六

    中餐

    剁椒鱼头

    宫爆鸡丁
    油淋辣椒肉沫
    炒香麦菜
    手撕包菜
    玉米大骨汤

    梅子蒸排骨

    南瓜焖花腩

    酸豆角炒肉沫家常豆腐
    酸辣大白菜
    紫菜蛋花汤

    黄豆焖猪手

    清蒸福寿鱼

    农家小炒肉
    素炒胡瓜丝
    炒生菜
    萝卜大骨汤

    毛氏红烧肉

    炸春卷

    蒜苗炒烤鸭
    红烧冬瓜
    蒜蓉芥菜
    头骨冬瓜汤

    梅菜扣肉

    清蒸鲫鱼

    青椒炒肉片
    韭菜豆芽
    上汤西洋菜
    龙骨玉米汤

    酱爆大肠西芹拌猪心长豆角炒肉
    素炒莲藕片
    炒苋菜
    猪骨海带汤

    辣子鸡丁

    毛血旺

    青豆玉米粒肉沫
    素炒莴笋丝
    素炒青瓜
    平菇肉片汤

    晚餐

    牛腩炖萝
    青椒回锅肉
    清蒸三黄鸡
    炝炒冬瓜片
    炒菜心
    三鲜汤

    鲜鱿炒西芹
    香芋红烧肉
    青椒香干炒肉
    素炒佛手瓜
    清炒雪里红
    鱼头豆腐汤

    香芋扣肉
    肉沫茄子煲
    蒜心炒肉片
    素炒莲藕片
    炒甜白菜
    黄花菜蛋汤

    粉蒸肉
    生焖牛腩
    鲜鸭炖粉丝
    素炒莴笋
    酸辣包菜
    紫菜蛋花汤

    虾米肉松香炸鸡尖卜
    猪耳炒西芹
    红烧豆角
    清炒娃娃菜
    莲藕鸡骨汤

    五香腊鱼仔
    鱼香茄子
    香菇豆腐煲
    炒丝瓜
    豉油菜心
    竹笋鸡汤

    梅菜蒸肉饼
    蒸水蛋
    榨菜炒肉丝
    红烧豆皮
    炒空心菜
    西红柿鸡蛋汤


    固定餐12元标准菜谱参考


    早餐品种举例/每餐2.00元

    早餐干湿搭配

    早餐干湿搭配多个品种供选择 (根据工厂实际情况而定)

    面包饼等干类

    (每日品种轮换)

    馒头、花卷、麻圆、油条、烤包、糖包、葱油饼、红薯饼、烙饼、玉米饼、炒粉、炒面、炒饭等

    粥汤等湿类(品种轮换)

    白粥、豆浆、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、菜干瘦肉粥、汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉等


    中/晚餐品种举例
    餐标:中、晚餐各5.00元/餐,三荤两素,菜量足够,米饭例汤任吃。
    中/晚餐品种举例 餐标:中、晚餐各3.5元/餐,三荤两素一汤选两荤两素一汤


    星期日

    星期一

    星期二

    星期三

    星期四

    星期五

    星期六

    中餐

    宫爆鸡丁

    清蒸鲫鱼
    油淋辣椒肉沫
    素炒莴笋丝
    炒空心菜
    玉米大骨汤

    香芋红烧肉

    梅子蒸排骨

    酸豆角炒肉沫家常豆腐紫菜蛋花汤

    上汤西洋菜

    黄豆焖猪手

    清蒸福寿鱼

    农家小炒肉
    素炒胡瓜丝萝卜大骨汤

    酸辣大白菜

    猪耳炒西芹

    蒜苗炒烤鸭

    炸春卷
    红烧冬瓜
    蒜蓉芥菜
    头骨冬瓜汤

    梅菜扣肉

    剁椒鱼头

    青椒炒肉片
    韭菜豆芽
    炒生菜
    龙骨玉米汤

    酱爆大肠西芹拌猪心长豆角炒肉
    素炒莲藕片
    炒苋菜
    猪骨海带汤

    辣子鸡丁

    毛血旺

    青豆玉米粒肉沫
    炒香麦菜
    素炒青瓜
    平菇肉片汤

    晚餐

    梅菜蒸肉饼
    青椒回锅肉
    清蒸三黄鸡
    炝炒冬瓜片
    炒菜心
    三鲜汤

    鲜鱿炒西芹
    牛腩炖萝
    青椒香干炒肉
    素炒佛手瓜
    清炒雪里红
    鱼头豆腐汤

    香芋扣肉
    肉沫茄子煲
    蒜心炒肉片
    素炒莲藕片
    炒甜白菜
    黄花菜蛋汤

    粉蒸肉
    生焖牛腩
    鲜鸭炖粉丝
    素炒莴笋
    酸辣包菜
    紫菜蛋花汤

    虾米肉松香炸鸡尖卜
    毛氏红烧肉


    红烧豆角
    清炒娃娃菜
    莲藕鸡骨汤

    五香腊鱼仔
    鱼香茄子
    香菇豆腐煲
    炒丝瓜
    豉油菜心
    竹笋鸡汤

    南瓜焖花腩


    蒸水蛋
    榨菜炒肉丝
    红烧豆皮
    手撕包菜
    西红柿鸡蛋汤










    固定餐18元标准菜谱参考


    早餐品种举例/每餐3.00元

    早餐干湿搭配

    早餐干湿搭配多个品种供选择 (根据工厂实际情况而定)

    面包饼等干类

    (每日品种轮换)

    馒头、肉包、油条、花卷、麻圆、烤包、韭菜包、豆沙包、椰丝包、糖包、红薯饼、葱油饼、南瓜饼、烙饼、玉米饼、鸡蛋饼、炒河粉、炒米粉、炒面、扬州炒饭等

    粥汤等湿类(品种轮换)

    豆浆、白粥、皮蛋瘦肉粥、菜干瘦肉粥、八宝粥、汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉等


    中/晚餐菜谱举例 餐标:中 / 晚餐各7.5元/餐,选三荤两素


    星期日

    星期一

    星期二

    星期三

    星期四

    星期五

    星期六

    中餐

    油焖鲜虾

    鲜鱿西兰花

    冬菇蒸鸡
    珍珠肉圆
    麻辣豆丝
    咸香麦菜
    萝卜龙骨汤

    黄豆焖猪脚

    香芋焖鸭
    肉沫土豆丝
    粉条肉丝

    上海青
    麻油生菜
    三鲜汤

    香煎秋刀鱼

    豉汁排骨
    肉丝仓菜
    烟薰肉丝

    香油冬瓜条
    麻辣豆腐
    鱼头豆腐汤

    剁椒鱼头

    梅菜肉饼
    肉丝嫩豆腐
    海带炖龙骨

    青炒凉瓜
    醋溜大白菜
    葱花蛋汤

    瓜类炒鹅什

    香芋肉片
    麻辣鱼片
    双卜肉丝
    红烧南瓜
    烧菠菜
    海带龙骨汤

    香芹鸡珍

    冬菇蒸排骨
    蒜苗回锅肉
    莴笋牛肉

    麻婆豆腐
    南乳空心菜
    强身三宝汤

    豉油鹅

    西芹肉丝
    卤水拼盘
    南乳莲藕焖肉

    蜜汁南瓜
    姜汁包菜
    豆苗泡蛋汤

    晚餐

    梅菜扣肉
    香葱焖排骨

    卤水鸭
    荷兰豆炒腊肉
    韭黄炒蛋
    蒜泥空心菜
    绿豆海带汤

    罗定豆豉鸡

    鱼香肉丝
    红椒亲亲肠香炸立秋
    鲜溜白菜
    炒土豆丝
    黄花菜蛋汤

    啤酒鸭

    凉瓜炒牛肉
    海带烧鸡
    罗汉斋
    水晶萝卜片
    炒上海青
    青瓜瘦肉汤

    蒸滑鸡

    东坡肉
    酸豆角炒肉五香鱼翅

    鸳鸯萝卜
    油麦菜
    冬瓜鸡汤

    白切鸡

    土豆红烧肉
    肉沫虎皮蛋
    红烧鸭块
    香辣豆皮
    南乳生菜
    生地汤

    黄豆焖排骨

    客家咸鸡
    瓦罐鱼西兰花炒鱿鱼
    炒三丝
    素炒白菜
    冬瓜大骨汤

    双卜烩鸡

    各式蒸鱼
    酸椒炒猪舌
    西红柿炒蛋

    香辣豆芽
    香油青瓜
    清补凉汤



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